天津狗不理包子

admin2周前天津特产15

就不得不提天津的狗不理包子。作为名声响彻中外的包子界“扛把子”,至少在国内可以说是无人不知无人不晓。狗不理包子在天津人的眼中,地位就相当于北京烤鸭。创始于1858年,距今已经有162年的历史了。然后狗不理在2019年营收和利润皆有所较大增幅的情况下,为什么就突然宣布退市了呢?

狗不理的解释是:“公司根据业务发展及长期战略发展规划的需求,结合自身业务发展需要以及当前实际经营状况,审慎考虑后申请终止挂牌”。

狗不理的这一举措让所有人都惊呆了,感慨声不断。毕竟是一个传统百年老字号品牌,名声摆在那里,多年流传至今如果口碑被世人认可,是不至于走到今天这步的。可见,狗不理包子是因为受众人群太小,消费者不愿意买单,才沦为“人不理”。

被慈禧带火的狗不理包子!

狗不理包子起源于清咸丰年间,河北武清县的高贵友开了个包子铺名叫:聚德号。因为高贵友做的包子既美观味道又好,用料考究,所以在当地迅速受到了老百姓们的欢迎。因为生意好,所以高贵友经常忙得“不理人”,所以后来大家就给他包子铺起了“狗不理包子”这个名字。

后来袁世凯把“狗不理包子”进贡给慈禧太后,不料慈禧太后吃后赞不绝口,并说道“山中走兽云中雁,陆地牛羊海底鲜,不及狗不理香矣,食之长寿也”。被慈禧太后“种草”的狗不理包子迅速火遍大江南北,甚至名震海外,所以狗不理包子才能火了100多年。

百年老店沦为“人不理”,网友:包子太贵了

作为一个百年老字号品牌,狗不理的价格在近些年一直被消费者“诟病”,最后一个百年老店沦为“人不理”是有原因的!最开始狗不理包子之所以深得民心,是因为用料考究,包子味道好,价格便宜。但是现如今的狗不理完全变了样,因为现在的狗不理包子价格实在贵得有点离谱。就拿普通的小笼猪肉包来说,8个包子98元,1个包子核算下来是12元多。中等档次的小笼三鲜包,8个包子104元,一个包子12元。高档的虾仁包子,1个更是卖到了35元的“天价”。不怕你们笑话,迄今为止,我吃过最贵的包子也就是5元钱一个,也难怪网友会说狗不理的包子太贵了。


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